スタディツアー8日目！

一週間も過ぎると、日本食が恋しくなってきます。

牛丼食いてー

今日は、JHAIカフェにやってきました。

ここは、アメリカ人であるタイソンが設立した、ラオスコーヒーを提供しているカフェです。

右がタイソン。

JHAIカフェはJCFCから豆を購入しています。

ラオスのこの辺りでは、子供達の中の20%が学校に行けないそうです。 

というのも、5歳以下の子供の多くが、肺炎や下痢などのために死亡してしまうから。

そのため、タイソンはカフェの売り上げを、村に井戸を掘る活動に充てるなどして、

ラオスの村々の衛生向上に努めているそうです。

カフェのメニュー。

10,000kipは約140円です。

目の前で淹れてもらいます。

豆も焼きたて。

お昼は食堂で。

キタワン食堂です。

チンギスカンに似た料理が楽しめます。

わかる。待ち遠しいよね

鍋中央の盛り上がったところで肉を焼き、

周りの溝の部分で野菜などを煮ます。

カゴに入っているのはもちろんカオニャオ。

ガッ！

、、、うまし。

午後はトイレ建設へ。

しかし、あいにくの雨。全員での作業はできません。

トイレもシートで雨を防ぎます。

おや、何やら人の気配が、、、

リーさんだ！

いつも本当にありがとうございます。

以上8日目でした。

明日はいよいよスタディツアー最後のイベントです、、、